Hansruedi Bösch è la terza generazione a gestire l’azienda. Quando nel 1995 la rilevò dai suoi genitori, ha fatto la conversione completa all’agricoltura biologica. Nel 2003 abbandonò la produzione di latte e si concentrò sull’allevamento di vacche nutrici. Non ha mai voluto imparare un altro mestiere diverso da quello di agricoltore. Lui apprezza la possibilità di organizzare il proprio tempo in modo indipendente e di essere relativamente libero. Così come gli piace vivere il cambio delle stagioni lavorando intensamente all’aperto.